快过年了，市场上蔬菜、肉类需求量大增。为快速有效检测农产品质量安全，保障群众节日“舌尖上的安全”，日前，市食品药品监督管理局食品安全快检车开进杨林沟镇菜市场，为群众免费提供快检服务。

食品安全快检车是一个小型快速检测实验室，检测员借助车上搭载的农药残留快速检测仪、食品安全智能分析仪等各类快速检测设备，实现对食品多项指标的快速检测。刚从菜市场买完菜的胡先生就将手中提着的几样蔬菜和肉类递给了检测员。将生鲜肉拿到检测车上后，工作人员先是取样，把样品肉用水浴锅煮10分钟，煮出一些液体，然后将液体滴到检测卡，再过5分钟左右，检测纸结果显示：合格。

此次快检共检测农产品11个批次，16个监测项目，检测蔬菜瓜果种类有土豆、花菜、黄瓜、茄子、橘子等，检测结果全部合格。据悉，市食品药品监督管理局快检车进市场检测活动还将持续走进更多农贸市场，进一步保障群众“舌尖上的安全”。